Diabetes

Tratamiento nutricional en la diabetes tipo 2

El tratamiento nutricional desempeña un papel importante en el manejo de la diabetes tipo 2. Si bien hay muchos factores que inciden en el desarrollo de esta enfermedad, una buena alimentación es determinante para controlarla y evitar complicaciones relacionadas. ¿Qué…

Hábitos dietéticos cardiosaludables

Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte de este siglo. A pesar que la cirugía y la medicina han avanzado mucho, lo que permite salvar vidas, la mejor estrategia sigue siendo la prevención. En este…

¿Cuáles son los síntomas de una hipoglucemia?

Los síntomas de una hipoglucemia pueden confundirse con otros cuadros clínicos cuando la caída del nivel de azúcar es leve. De hecho, hasta puede suceder que con la ingesta de un alimento rico en hidratos de carbono pase desapercibido. Consideramos…

¿Cómo reducir el consumo de azúcar?

El consumo de azúcar supone uno de los grandes riesgos para el desarrollo de enfermedades complejas. Está evidenciado que representa un riesgo para la salud consumirlo por encima de lo recomendado. Sin embargo, pese a su potencial peligro, es uno…

Metformina: usos y precauciones

La metformina es un medicamento que pertenece a la familia de los hipoglucemiantes. Su indicación principal es el tratamiento de la diabetes tipo 2 en personas adultas. Por lo tanto, es un antidiabético. Actualmente, la metformina está considerada como tratamiento…

¿Qué es la hiperglucemia?

Cuando hablamos de hiperglucemia estamos hablando de altos niveles de glucosa en la sangre. Hiperglucemia es el término médico para referirse a esta elevación de los valores de azúcar dentro tejido sanguíneo. Al consumir alimentos estamos consumiendo glucosa, inclusive con…

Azúcar o sal: ¿cuál es peor en exceso?

El consumo excesivo de azúcar y sal se ha relacionado durante muchos años con una amplia variedad de enfermedades. De hecho, en la actualidad se aconseja limitar su consumo como parte de las medidas para promover el bienestar. Sin embargo,…

¿Cómo se calcula el índice glucémico?

El índice glucémico es un parámetro que ha tomado fuerza e importancia en los últimos años, sobre todo para las personas diabéticas. También se denomina índice glicémico. Este parámetro mide la capacidad que tiene un alimento de elevar la glucemia…

¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico es una medida creada intencionalmente para clasificar los alimentos según el efecto que producen en la glucemia. Es decir, se intenta medir cómo impacta determinado alimento en el azúcar presente en la sangre. Una vez que el…

Glucagón: ¿qué es y para qué sirve?

El glucagón es una hormona que se sintetiza de forma natural en el organismo, concretamente en un órgano llamado páncreas. La principal función de esta hormona es aumentar los niveles de glucosa en la sangre, al contrario que la insulina.…

Retinopatía diabética, ¿en qué consiste?

La retinopatía diabética es una complicación que aparece en aquellas personas que sufren diabetes, sin importar que sea tipo 1 o tipo 2. Aunque su incidencia ha ido disminuyendo, afecta casi a un 15% de personas en España actualmente. En…

Legumbres: ¿cómo protegen contra la diabetes?

¿Sabías que el consumo de legumbres tiene un efecto protector contra la diabetes? Gracias a su importante concentración de nutrientes, que incluye antioxidantes, fibra dietética, proteína, vitaminas y minerales, su consumo regular mejora la salud metabólica y favorece la regulación…

Edulcorantes contra la obesidad: ¿mito o realidad?

La palabra «edulcorante» se refiere a cualquier sustancia capaz de aportar un sabor dulce. En este artículo, centraremos la atención sobre aquellos que no aportan calorías. Pero, ¿son estos edulcorantes unos buenos aliados contra la obesidad? A lo largo de…

Ácido Linoleico Conjugado (ALC): efectos en el organismo

El ácido linoleico conjugado es un ácido graso esencial ligeramente modificado. Esta característica le ofrece una serie de efectos saludables para el organismo, especialmente en la regulación del apetito. A pesar de esto, se le están otorgando muchas propiedades que…