Diabetes

Recetas para personas con diabetes

El primer Informe mundial sobre la diabetes publicado por la Organización Mundial de la Salud estimaba que en 2014 alrededor de 422 millones de adultos de todo el mundo padecían diabetes. Básicamente, la diabetes es una enfermedad producida por un…

Conoce las propiedades del lino

Las semillas de lino o linaza provienen de la planta con el mismo nombre. Generalmente cuando las flores se maduran, en ellas se forman un tipo de cápsulas donde se encuentran las semillas. Una de las ventajas de la linaza,…

7 razones para tomar café

El café ha tenido una mala reputación durante años, pero sus beneficios potenciales para la salud son razones suficientes para mantener esta bebida en tu vida. Eso sí, siempre y cuando se consuma con moderación. A continuación te presentamos siete…

Propiedades y usos del diente de león

El diente de león es una planta se ha aprovechado como alimento. Sobre todo sus hojas y sus flores, aunque es en su raíz donde se encuentran la mayoría de sus compuestos con potenciales beneficios para la salud. Tiene efectos:…

Cómo preparar hummus casero

El hummus casero es fácil de preparar, tan sólo bastan diez minutos, y es una de las salsas más populares de la cocina de Oriente Medio. Puede acompañarse con pan de pita fresco o tostado. También puede servirse como parte…

Conoce las propiedades de la canela

Como todos sabemos, la canela es una especia y la utilizamos mucho en la cocina para saborizar los alimentos que consumimos a diario. Sin embargo, más allá de dar sabor, posee propiedades muy interesantes; te presentamos sus posibles efectos positivos…

Propiedades de la rúcula

La rúcula no es una hortaliza cualquiera. La hacen especial su peculiar sabor y, sobre todo, sus posibles beneficios para nuestro organismo.  Es muy común en la zona del Mediterráneo. Se la utiliza para preparar, entre otros muchos platos, ensaladas…

Propiedades del mango africano

Las propiedades del mango africano te sorprenderán. Su nombre científico es «Irvingia gabonensis» y proviene de la selva tropical de Camerún, en África. Es similar a un mango y además tiene múltiples supuestos beneficios. Uno de ellos es la pérdida…

¿Cuáles son los beneficios del café?

¿Te gusta el café pero tienes dudas sobre sus cualidades? Pese a que siempre se ha dicho que tomar café no era bueno para la salud, este es un mito que los estudios actuales desmienten. Tomado en medidas oportunas, durante…