Harina de arroz

Cómo rebozar si no puedes comer gluten

Las personas celíacas o bien las que, por cuestiones digestivas, no toleran bien los alimentos con gluten, tienen dificultades para encontrar opciones diferentes a las recetas habituales. Uno de los problemas lo tienen a la hora de rebozar alimentos, ya que…

Pan dulce para celiacos

Este pan dulce para celiacos es ideal no solo para personas con este problema de intolerancia, sino para todas aquellas que quieran un dulce saludable y con un gran valor nutricional, ya que incorpora harina de arroz, almidón de maíz…

Bolos de arroz

Los bolos de arroz es una receta típica de Portugal. Son unos bollitos muy esponjosos, con una textura muy similar a la de las magdalenas. Muy sencillos de hacer y con unos ingredientes muy básicos que siempre solemos tener en…

Galletas de coco sin gluten

Las galletas no son precisamente los productos más dietéticos y saludables. Sin embargo, puedes disfrutar galletas mucho más saludables si las preparas adecuadamente. Por ejemplo, hoy te traemos estas deliciosas galletas de coco sin gluten. Muchas personas desconocen que pueden reemplazar muchos…

Pizza sin gluten y sin levadura

Hoy en día cada vez más gente es alérgica a algún tipo de alimento. Las alergias que más abundan son al gluten (celíacos), a la leche y derivados (intolerantes a la lactosa) y al huevo. Por eso, aquí presentamos algunas…