Harina

Focaccia

La focaccia es un plato tradicional italiano muy relacionado con la pizza. Es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros aderezos. Generalmente, se aliña con aceite de oliva y sal, pudiendo llevar algunos ingredientes más como cebolla y…

Tortilla de patatas sin huevo

Si eres alérgico al huevo, vegano o simplemente quieres probar una tortilla de patatas diferente, te invitamos a que pruebes con esta tortilla sin huevo, ¿cómo? Sí, sin huevo. Además te damos hasta 3 recetas diferentes y una versión.

Flor de cebolla frita con salsa

La flor de cebolla frita es un entremés muy llamativo que podrás encontrar en algunos restaurantes. Tiene una apariencia muy elegante y se ve exactamente como sabe. Sin embargo, puedes hacerla fácilmente sin salir de casa y darle a tu…

Pan armenio

El pan armenio, también conocido como pan persa o Lavash, es un pan plano y suave similar a una tortilla. En general, existen dos formas de prepararlo, uno que adquiere una contextura flexible, que usamos frecuentemente como ingrediente de envoltura (por…

Bizcocho de pistacho

Uno de los frutos secos más deliciosos y con más beneficios que existen, los pistachos te pueden servir para todo tipo de preparaciones. ¡No dudes en disfrutarlos en esta receta de bizcocho de pistacho! Te aportarán todos sus beneficios y…

Pan de soda irlandés

El pan se puede preparar de cientos de maneras diferentes, pero su aroma característico nos llega al alma. No hay nada como sentir desde lejos que están horneando pan. En este artículo, aprenderás a hacer un pan de soda irlandés,…

Pretzels blandos

El pretzel es un tipo de pan salado procedente de Alemania. Este pan forma parte de la comida típica del país y se divide en dos categorías: los pretzels de galleta (que son los lacitos esos salados que todos conocemos)…

Pan de la amistad o pan amish

No vamos a hablar demasiado de la historia del pan de la amistad o pan amish, salvo para decir que se basa en una tradición de cientos de años, con una leyenda incluida. Lo cierto es que se han de respetar…

Falafel (receta árabe)

El falafel es una de las preparaciones más consumidas en los países árabes. Es similar a una albóndiga, pero se elabora a partir de garbanzos o habas. Suele venir en forma de croqueta o como una bola frita en aceite…

Receta de pizza stromboli ¡Volcán de sabor!

La pizza stromboli es deliciosa y sencilla de preparar, se asemeja a un pan relleno pero con los tradicionales ingredientes italianos ¡jugosos, coloridos y especiados! Esta receta tiene un origen curioso, nació del cine y la nostalgia.

Deliciosas recetas con manzana

Las recetas con manzana son muy variadas. Y a pesar de lo que se suele creer, no solo se encuentran dentro de la categoría de postres, sino también en la de bebidas y platos varios. Cabe destacar que en Europa…

Receta de tarta de limón casera

Si deseas probar un postre sencillo y delicioso, no dejes de probar la tarta de limón. Además es baja en calorías, refrescante y recomendable para todos los miembros de la familia gracias a sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

¿Harina refinada o harina integral?

¿Harina refinada o harina integral? Esa es una consulta muy habitual entre los que desean llevar una dieta más saludable, así como entre los que padecen algún trastorno digestivo que no les permite comer cualquier tipo de harinas. Por ello,…

Receta de brownie

Una de las teorías más curiosas que explican la invención del brownie es que este postre nació por accidente, cuando un cocinero intentaba hacer un pastel de chocolate y olvidó usar levadura. El resultado, en cualquier caso, fue delicioso. Hoy…