hidratos de carbono

Recetas sin gluten repletas de hidratos para celiacos

Descubrir que existe todo un mundo más allá de las preparaciones con trigo no es una cuestión tan sencilla, como a priori pueda pensarse. En este sentido, los alimentos que contienen altos niveles de hidratos de carbono podrían convertirse en nuestro…

Qué es la cortisona y cuáles son sus efectos

La cortisona es un compuesto esteroideo que se puede comparar con la corticosterona. Se trata de un compuesto que deriva del cortisol, un tipo de sustancia glucocorticoide (se trata de una familia de hormonas producidas en las glándulas suprarrenales que…

Cuál es la función de los carbohidratos en la dieta

Los carbohidratos son macronutrientes esenciales en una la dieta balanceada. Aunque existen mitos en torno a su consumo, ellos constituyen la principal fuente de energía para el cuerpo, siendo determinantes para el buen rendimiento físico y mental. En este artículo…

Qué tanto engordan los carbohidratos

Los carbohidratos son compuestos biomoleculares que se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno. En ocasiones suelen ser llamados hidratos de carbono, sacáridos o glúcidos. Surten de energía estructural a los seres vivos. Representan uno de los macronutrientes más importantes en…

Qué es una dieta cetogénica

Perder peso es ganar en salud.  Por eso, esta premisa se ha convertido en la punta de lanza de quienes apuestan por mejorar su calidad de vida. La dieta cetogénica se encuentra entre tantas opciones posibles cuando buscas una metodología…

5 beneficios de seguir una dieta cetogénica

¿Has escuchado hablar sobre la dieta cetogénica? Si no es así o si tienes dudas sobre cuáles son sus beneficios, sigue leyendo porque aquí te los contaremos. Descubrirás que, además de interesante, puede ser de gran ayuda para mantenerte saludable…

6 consecuencias de consumir harinas refinadas

Las harinas refinadas hacen parte de la alimentación regular de millones de personas en todo el mundo. Aunque se han hecho advertencias sobre su consumo, muchos aún desconocen cuán perjudiciales pueden ser para la salud. En este artículo te presentamos …

Tips para comer menos carbohidratos

Los carbohidratos están presentes en muchas de nuestras ingestas diarias y quizás esa sea una de las razones por las cuales no podemos bajar de peso. Algunos estudios demuestran que las dietas bajas en carbohidratos son más efectivas que las…

Cómo acelerar tu metabolismo naturalmente

El hecho de perder peso está relacionado con la aceleración del metabolismo. Si se hace de manera natural, no es perjudicial para la salud. Si quieres bajar algunos kilos, toma nota de estos consejos naturales. Básicamente, consiste en cambiar ciertos hábitos…

Las 3 dietas más efectivas para bajar de peso

Las dietas milagrosas no existen y pueden ser muy perjudiciales para nuestra salud, además de causar el temido efecto rebote en la mayoría de los casos. En este artículo te explicamos cuáles son las 3 dietas más efectivas para bajar de…

Alimentación para conseguir un cuerpo tonificado

Existen infinidad de alimentos que nos pueden ayudar a conseguir un cuerpo tonificado. Contribuyen a nuestra musculatura, combatiendo la flacidez de manera muy saludable, siempre y cuando también realicemos ejercicio físico. En este artículo te damos algunas claves para que prepares menús…

¿Cómo evitar engordar si comemos dulces?

Los dulces generalmente están prohibidos o muy limitados para quienes desean bajar o mantener su peso. Esto se da porque estos contienen azúcares, también llamados carbohidratos simples, cuya finalidad es producir energía. Así, la energía que no es utilizada se…

¿Carbohidratos simples o carbohidratos complejos?

Junto con las proteínas y grasas, los carbohidratos forman los tres principales macronutrientes, que son esenciales en una dieta equilibrada. Y, según su estructura química, podemos hablar de carbohidratos simples y carbohidratos compuestos. ¿Quieres conocer más de ellos?