Huevo

Cocadas

La cocada es un dulce típico de España, Méjico, Colombia, Chile, Panamá, Perú y Argentina. Está elaborada a base de una masa de coco y leche que posteriormente se hornea. Son típicas en celebraciones regionales, como por ejemplo San Isidro,…

Tortilla española de calabacín

Sin duda es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía de la Península Ibérica, aunque en realidad la manera típica de prepararla sea con patatas únicamente. En este caso, le sumaremos un ingrediente más, para poder disfrutar de…

Merengue clásico para decorar tartas

Muchas tartas y recetas requieren merengue (sobre todo si son recetas inglesas). Sin embargo, puede parecer difícil de preparar, sobre todo por el almíbar. No os preocupéis, no es tan difícil como parece, aquí os explicamos cómo hacer el merengue…

Trufas de naranja

Si te gusta el chocolate vas a amar esta receta. Las trufas de naranja son una buena manera de darle un toque de sabor a tu día, y lo mejor es que no necesitas muchos elementos y se hacen de…

Dieta para las mujeres en la menopausia

La menopausia es una etapa crítica para las mujeres en muchos aspectos. Los cambios en su cuerpo y metabolismo tienen diferentes consecuencias según cada una. Algunos de los síntomas pueden afectar su vida personal, su trabajo, sus relaciones y la convivencia…

Hojaldre estrellado con Nutella

Nada puede salir mal si mezclamos Nutella con un ingrediente dulce. Por ello, esta opción es perfecta para los amantes de los postres bien elaborados y todo el sabor. ¿Te animas a preparar un hojaldre estrellado con Nutella? ¡En este…

Yemas de convento

También conocidas como “yemas de Santa Teresa” son uno de los productos de pastelería más populares de la gastronomía en las provincias de Ávila y Salamanca (España). Su fama ha trascendido los límites de las poblaciones locales y en la…

Flan de huevo casero

Un postre delicioso y que se puede hacer en casa. ¿Qué más quieres? Es una opción tradicional, para evitar consumir los que se venden ya preparados (con ingredientes de procedencia dudosa, muchos químicos, conservantes y colorantes). Un lujo para nuestra…

Chips de calabacín

Fáciles de preparar, crujientes, perfectos para los que se tientan con snacks por la tarde y no quieren “caer” siempre en las patatas fritas de paquete. Excelentes para cuidarse en el verano y un aperitivo o entrante delicioso. Todas estas…

Brioché casero

Si eres fanático de cocinar en casa y usarlo como una excusa para consentir a tu familia, te invitamos a probar este delicioso brioché casero. Este bollo de leche de origen francés es un pan ligero y muy sabroso.

Bombas de crema pastelera

Las bombas de crema pastelera, también llamadas berlinas o berlinesas, son simplemente bollos rellenos de crema pastelera y cubiertos de azúcar glas. Y como su nombre indica, son una auténtica bomba de relojería… Aquí te enseñamos a hacerlas.

Banana cream pie

Este es un delicioso pastel que puede que hayas visto o probado, o puede que no. El banana cream pie es un postre que consta, principalmente, de una deliciosa base de bizcocho o galletas, nata montada o merengue y trocitos de plátano. La…

Arroz a la cantonesa

La palabra “cantonés” proviene de una región china llamada Guangdong (Cantón en español). Esta región es cuna y referente en la gastronomía china, destacando platos exquisitos y deliciosos, los cuales han traspasado fronteras y son conocidos y degustados por países…

Cómo tratar el cutis graso

Se trata de un problema muy frecuente, pero no por ello debemos acostumbrarnos a él. Decimos que tenemos cutis graso cuando la piel empieza a producir más aceites naturales (que utiliza para protegerse de los agentes externos) . El objetivo…