Lactosa

5 recetas de postres sin lactosa para tu hijo

Seguramente, el momento del postre es la hora más esperada por tu pequeño cuando vas a comer con él. Si alguno de los dos es intolerante a la lactosa, aquí podrán aprender a hacer 7 increíbles postres sin lactosa para…

¿Cómo saber si mi hijo es intolerante a la lactosa?

El niño intolerante a la lactosa es aquel cuyo organismo no produce la enzima lactasa. Esta enzima permite procesar y asimilar de manera correcta la lactosa que contienen los alimentos que ingerimos. La lactosa, también conocida como “el azúcar de la leche”,…

Alimentos sin gluten: ¿buenos para todos?

En la actualidad se ha hecho muy recurrente el discurso antigluten, por parte de los defensores de la alimentación natural y balanceada. Más allá de las modas alimenticias, detractores y partidarios tienen argumentos válidos a favor y en contra de…

Remedios naturales contra la flatulencia

Los gases intestinales se forman a medida que avanza el proceso de digestión, y en su formación intervienen los alimentos, el aire tragado y las levaduras o bacterias que viven en nuestro interior. Pueden resultar bastante molestos y a veces, dolorosos,…

Crepes de plátano sin gluten, sin azúcar y sin lactosa

Encontrar recetas de dulces y postres saludables no es una tarea fácil. Además, la dificultad aumenta cuando queremos que sean aptos para determinadas intolerancias, ya que la mayoría incluyen harinas, azúcares y lácteos. En este artículo te enseñamos a preparar…