Lentejas

Recetas sencillas de hamburguesas vegetales

¿Sabías que es sencillo preparar hamburguesas vegetales, con verdura, cereales y legumbres? ¿Sabías que preparadas de esta manera son más divertidas, originales y apetitosas? Estas recetas son ideales para niños, para quienes quieren comer menos carne, para vegetarianos, para sorprender…

¿Qué alimentos son ricos en ácido fólico?

La mayoría de las personas conocen el ácido fólico por tantas veces que se ha recomendado para las mujeres embarazadas. Sin embargo, lo cierto es que todos debemos incluir este nutriente en la alimentación regular para tener una buena calidad…

¿Cuáles son las mejores legumbres?

El consumo regular de legumbres tiene muchos beneficios desde el punto de vista nutricional. Debido a su aporte de fibra dietética, proteína  y antioxidantes, es uno de los alimentos más recomendados para complementar la dieta. ¿Conoces las mejores legumbres? Aunque…

3 deliciosas recetas con lentejas

Fuente de muchos nutrientes, se trata de una de las legumbres más deliciosas que existen, pero también es cierto que a veces no sabemos cómo preparalas. Por ello, nada mejor que echarle un vistazo a las siguientes tres recetas con…

Pasos para comenzar a ser vegetariano

Si bien muchos dicen que la decisión de ser vegetariano es sencilla y que no requiere ningún esfuerzo, hay casos en los que este cambio tan rotundo en la alimentación se les hace cuesta arriba. Por ello, quizás puedas ir…

Qué propiedades tienen las lentejas

Las lentejas pertenecen a la familia de las leguminosas. Son bajas en calorías, por lo que resultan una opción saludable para la pérdida de peso. Además, son ricas en muchos nutrientes esenciales. Una taza de lentejas contiene 18 gramos de proteína…