Mejillones

Ensalada de frutos de mar

La ensalada de frutos del mar, o más comúnmente conocida como ensalada de mariscos, es un plato fresco y sabroso que se puede servir en la cena, en el almuerzo, como plato principal o como aperitivo en menor cantidad. Es…

Mejillones rellenos

Los mejillones rellenos, llamados en algunas regiones tigres, son una tapa o aperitivo exquisito y muy conocido. Se aprovecha este molusco para hacer un preparado con una bechamel, que más tarde se sirve dentro de su cáscara o concha, para…