Merengue

Postre Chajá

El postre chajá es un plato típico de Uruguay, más concretamente de Paysandú. La receta sigue siendo propiedad de la familia que lo inventó y aunque poseen una fábrica, el postre se elabora artesanalmente, cada departamento prepara una parte y se…

Merengue clásico para decorar tartas

Muchas tartas y recetas requieren merengue, sobre todo si son recetas inglesas. Sin embargo, puede parecer difícil de preparar, sobre todo por el almíbar. No os preocupéis, no es tan difícil como parece, aquí os explicamos cómo hacer el merengue…