Merengue

Merengue italiano

Quizás si nos piden que hagamos un merengue italiano pensemos que es muy difícil o que mejor lo compramos hecho. ¡Nada más alejado de la realidad! Este tipo de merengue es sencillo de preparar y además es perfecto para tortas, pasteles,…

Chajá, un magnífico postre uruguayo

El chajá es un postre típico de Uruguay cuyo origen data de comienzos del siglo XX. En cuanto al lugar exacto de su invención, la ciudad de Paysandú. Hoy en día también se puede encontrar en lugares como Argentina, Brasil,…

Merengue clásico para decorar tartas

Muchas tartas y recetas requieren merengue, sobre todo si son recetas inglesas. Sin embargo, puede parecer difícil de preparar, sobre todo por el almíbar. No os preocupéis, no es tan difícil como parece, aquí os explicamos cómo hacer el merengue…