Platos dietéticos

Crema de naranja para diabéticos

Cuando a una persona se le diagnostica diabetes cree que ya no podrá volver a comer cosas dulces jamás en su vida. Pero eso no es verdad. ¡Existen miles de recetas aptas! Una de ellas es la crema de naranja…

Coquitos para celiacos

Los  coquitos o cocadas son un clásico sobre todo en la repostería de Navidad. Los productos para celiacos siempre son más caros que los tradicionales, así es que si quieres un dulce económico y que puedan tomar todos los miembros…

Budin inglés para celiacos

Aquellas personas con intolerancia al gluten no siempre consiguen recetas ricas y fáciles de preparar. En este artículo te contaremos cómo cocinar un riquísimo budin inglés para celiacos. ¡Pueden probarlo todos en casa!

Galletas Oreo sin gluten

Tanto si eres celiaco como si no, estas galletas Oreo sin gluten te encantarán. Y si encima te gustan las galletas con auténtico sabor a chocolate, esta es tu receta. Las galletas son extremadamente sencillas de preparar e ideales para hacer…

Pan dulce para celiacos

Este pan dulce para celiacos es ideal no solo para personas con este problema de intolerancia, sino para todas aquellas que quieran un dulce saludable y con un gran valor nutricional, ya que incorpora harina de arroz, almidón de maíz…

Hamburguesa de patatas y espinacas

Las hamburguesas son tradicionalmente asociadas a carnes cocinadas al grill. Sin embargo, hoy te enseñaremos a preparar la hamburguesa de patatas y espinacas, rica opción vegetariana para quienes no consumen proteínas animales o quieren sumarse a la campaña mundial de lunes…

Tarta de manzanas y naranja sin azúcar

Hoy en día cada vez más gente es alérgica a algún tipo de alimento. Las alergias que más abundan son al gluten (celíacos), a la leche y derivados (intolerantes a la lactosa) y al huevo. Por eso, aquí presentamos algunas…

Pastel de limón sin gluten

Los celiacos no tienen por qué renunciar a deliciosos postres. Hay numerosos ingredientes exentos de gluten, con el que poder elaborar recetas diversas (levadura sin gluten, harina sin gluten, etc.) El pastel de limón sin gluten se puede elaborar de…

Leche asada a la naranja (light)

La leche asada a la naranja es un postre típicamente chileno, que viene siendo como la leche frita española, pero en el horno. Este postre es delicioso, muy sencillo y rápido de hacer. Aquí te lo presentamos en su versión…

Bizcocho de naranja sin azúcar

En este mundo moderno, por desgracia, se ha producido un aumento de personas intolerantes a algún tipo de alimento. Entre las más comunes están las intolerancias a la lactosa, al gluten y al azúcar. Éstos últimos tienen el gran problema…

Hamburguesa vegetariana de frijoles

Actualmente ser vegetariano es más fácil que nunca, pues mientras cada vez más personas se unen al movimiento existen también más variaciones y sustitutos que podemos usar. Qué te parece esta receta de hamburguesa vegetariana de frijoles.

Tortilla de patatas sin huevo

Si eres alérgico al huevo, vegano o simplemente quieres probar una tortilla de patatas diferente, te invitamos a que pruebes con esta tortilla sin huevo, ¿cómo? sí, sin huevo. Además te damos hasta 3 recetas diferentes y una versión.

3 recetas sanas, originales y ligeras berenjena

La berenjena no debe faltar en nuestra alimentación, ya que además de ofrecer una gran versatilidad en la cocina, nos aporta muchos beneficios para la salud y nos permite alimentarnos de manera ligera y nutritiva. Descubre en este artículo 3…

Bizcocho de vainilla y yogur sin huevo

Actualmente, con la creciente importancia que se le ha dado a la cocina saludable, son cada vez más las personas interesadas en tratar de disminuir el contenido calórico, graso o de colesterol de las recetas. Desafortunadamente los postres están llenos de estos…

Bizcocho de limón sin huevos ni mantequilla

Siempre es bueno tener recetas de postres y dulces a la mano, qué mejor que un rico bizcocho de limón sin huevos ni mantequilla. Hoy en día cada vez más gente es alérgica a algún tipo de alimento. Las alergias que…

Pastel de arándanos sin gluten y sin lactosa

Este delicioso dulce nos demuestra que podemos elaborar recetas en casa que sean saludables y gusten a toda la familia. Un pastel con ingredientes beneficiosos para nuestra salud que nos permitirá tener a mano un buen desayuno o una buena…

Pizza sin gluten y sin levadura

Hoy en día cada vez más gente es alérgica a algún tipo de alimento. Las alergias que más abundan son al gluten (celíacos), a la leche y derivados (intolerantes a la lactosa) y al huevo. Por eso, aquí presentamos algunas…

Albóndigas de verdura sin huevo

¿Sabías que se pueden hacer las croquetas o albóndigas de verdura sin huevo? Si bien todo el mundo cree que el huevo se usa para ligar la preparación y que ésta no se abra cuando la estamos fritando u horneando,…