Probióticos

Cómo hacer chucrut en casa en sencillos pasos

El chucrut es una receta característica de las gastronomías centroeuropeas, ya famosa en todo el mundo. Se trata de un producto probiótico a partir de col fermentada. Además, como prepararlo en casa es sencillo y económico, te puedes beneficiar de las…

Yogurt desnatado, ventajas de consumirlo en la dieta

Al realizar una dieta, uno de los alimentos imprescindibles y más recomendados es el yogurt desnatado. El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. El yogurt desnatado es un alimento bajo en calorías…

¿Qué son y para qué sirven los probióticos?

Muchas veces nos han hablado de la importancia de proteger y nutrir la flora bacteriana del intestino como medida para cuidar la salud ¿Sabes qué son y para qué sirven los probióticos? Estos cultivos de bacterias vivas se han convertido…

¿Cómo hacer un yogur natural en casa fácilmente?

Si hay un producto que se lleva de maravilla con la flora intestinal, sin duda, es el yogur natural. Esa textura suave y fresca que encanta el paladar proporciona vitaminas, minerales y nutrientes al organismo. ¿Por qué conformarte con lo…