Queso

Deliciosa receta de espaguetis a la carbonara

Los espaguetis a la carbonara son un plato típico de la gastronomía italiana. En especial, en la región central de Lacio, donde se encuentra la capital: Roma. Y aunque existen diversas hipótesis acerca del origen de su nombre, la más…

Aprende a hacer unas deliciosas rosquillas de queso

Por lo general, cuando nos hablan de rosquillas, solemos pensar de inmediato en la variante dulce recubierta por una capa de azúcar coloreado o bien, chocolate. Si bien se trata de la forma más popular de presentación, existe otra variante…

Cómo hacer tarta de requesón sin horno

Esta es una elaboración dulce deliciosa, compacta, cremosa y suave. La tarta de requesón sin horno ha tenido un lugar destacado en la mesa; es ideal para cualquier ocasión: postres, celebraciones, eventos, etc. Por eso es una de las más…

Receta casera, deliciosa y fácil de carne en rollo

La carne en rollo es una receta ideal cuando se quiere variar la preparación de esta importante proteína. En este caso, se utiliza carne picada o, como en algunos países se conoce, “molida”, para tener un sabor más compacto. Con esta…

Albóndigas de avena y queso en salsa picante

Las albóndigas de avena y queso son una exquisitez vegetariana que resulta muy nutritiva, no solo por su contenido en fibra y otros nutrientes esenciales, sino por su considerable aporte energético. Después de todo, no hay que olvidar que la…

Cómo hacer un gratinado de calabacines y tomates

A la hora de hacer un gratinado de calabacines y tomates, hay muchas técnicas y recetas posibles; en todos los casos, el resultado será una exquisitez gastronómica rica en nutrientes.  Además de los beneficios para la salud, se trata de…

Prepara unas deliciosas botanas de salchichas

Entre la gran variedad de los embutidos, las salchichas están entre las más famosas y preferidas por todos. Su versatilidad permite preparar deliciosos platos que se adaptan al gusto de cualquier comensal. Es el caso de unas deliciosas botanas de…

Crema de espinacas y queso para aperitivos

Hay muchas formas de combinar espinacas y queso. Sin embargo, a la hora de presentar unos aperitivos en una reunión, una buena crema para untar puede ser la gran solución. ¿Y cuál es la ventaja? que, a diferencia de las preparaciones…

Prepara pescado gratinado en casa sin necesidad de horno

Si no eres una persona que come mucha carne roja, esta receta te encantará. En esta ocasión aprenderás una técnica de gratinado sin horno. Curioso ¿cierto? Entonces dale una oportunidad y prepara pescado gratinado, no te arrepentirás. El gratinado o gratén es una…

Prepara un rico suflé de jamón y queso

El suflé de jamón y queso es una preparación típica de la gastronomía francesa cuyos ingredientes principales son huevos y lácteos. En francés la grafía vendría a ser soufflé, que significa ‘inflado’ o ‘soplado’. De hecho, esto hace referencia al aumento…

Conoce cómo preparar coliflor con bechamel

Muchas personas realmente no incluirían esta hortaliza como ingrediente principal y menos, se les ocurriría combinarla con la salsa más famosa de la lasaña. Curiosamente, hoy pretendemos cambiar eso. Conoce la receta de coliflor con bechamel y déjate sorprender un…

Receta de patatas gratinadas con queso

La receta de patatas gratinadas con queso constituye, en sí, todo un placer para aquellos amantes del queso. Por ello, se intuye que el secreto está en las combinaciones de los diversos tipos junto con otros derivados lácteos como la…

Haz unas deliciosas quesadillas con pera y queso azul

Con respecto a los aperitivos, pareciera que todo ya se ha inventado. Parece complicado conseguir una receta que combine sencillez sin sacrificar el sabor. Pues, para esto hay una respuesta: quesadillas con pera y queso azul. Sí, tal cual lees. Un…