Ricotta

Torta de ricota

La torta de ricota es un postre tradicional argentino increíblemente fácil, suave, ligero y riquísimo. Hay muchos países en los que llaman a los postres torta en vez de tarta o pastel como se suele decir en España. Esta receta, la…

Crostata de ricotta y chocolate

La crostata es un postre típico de la zona central de Italia aunque también se consume mucho en Argentina. Se trata de una tarta simple (y quizás algo rústica) que lleva queso ricotta y, según se prefiera, mermelada o chocolate.…

Sbriciolata de Nutella

Con estas recetas de sbriciolata de Nutella tendrás una merienda o un desayuno típico italiano. Esta torta es un familiar directo de la sbrisolona, cuyo origen es Mantua. El nombre se refiere al tipo de pasta y una traducción cercana…

Tiramisú de ricota

Si bien la receta original lleva queso del tipo “mascarpone”, no siempre lo encontramos en las tiendas, cuesta bastante o queremos preparar un postre con lo que disponemos en casa. Por ello, no dejes de leer el siguiente artículo, donde…