Sal

Diurético, ¿qué es y para qué sirve?

Un diurético es una sustancia que ayuda a eliminar agua y electrolitos del organismo a través de la orina. Muchas personas también los denominan ‘píldoras de agua’. Es decir, actúan haciendo que los riñones liberen, principalmente, más sodio y más…

Azúcar o sal: ¿cuál es peor en exceso?

El consumo excesivo de azúcar y sal se ha relacionado durante muchos años con una amplia variedad de enfermedades. De hecho, en la actualidad se aconseja limitar su consumo como parte de las medidas para promover el bienestar. Sin embargo,…

Musaca griega: ¿cómo prepararla?

Dentro del maravilloso universo que supone la gastronomía griega se encuentra un plato realmente delicioso que vale la pena incorporar a nuestro menú: la musaca o μουσακάς (mousakas). Tiene cierto parecido con la lasaña italiana, aunque en el caso de la…

Receta de sopa de pepino y maíz dulce

La sopa de pepino es un plato que se toma frío durante el verano, ya que el sabor refrescante del pepino y su alto contenido de agua ayudan a combatir el calor. Evidentemente, esta preparación viene a ser una forma…

Humus de garbanzos superligero

El humus de garbanzos se ha convertido en el favorito de muchos gracias a su amplia difusión como aperitivo vegetariano y vegano. No obstante, esta preparación típica de la gastronomía árabe es muy bien conocida en el Mediterráneo y el…

Cómo preparar unos aros de cebolla bien crujientes

Los aros de cebolla crujientes son un acompañamiento perfecto para una hamburguesa o un perrito caliente. Se trata de un plato fácil de preparar y, aunque podremos tomar con cualquier salsa como complemento, habitualmente se utiliza salsa de tomate o…

Receta de fideos con chipotle

Los fideos con chipotle son una comida que puede disfrutarse como plato principal, guarnición y también se puede incluir en tacos de carne. Incluso se pueden convertir en una sopa. Y, dado su ingrediente estrella, el chipotle, queda claro que se…

Cómo preparar un saludable queso de arroz

Elaborar un rico queso de arroz, además de fácil, puede llegar a ser muy saludable para tu organismo. No obstante, esta es una receta no apta para todos los públicos. Normalmente, son las personas veganas las que consumen este producto,…

Prepara estos deliciosos canolis rellenos

¿Conoces este pequeño tubo que sorprende a nuestros paladares, dulce y muy apetitoso? Prepara estos deliciosos canolis rellenos de mermelada de duraznos y deleita el paladar de tu familia. Aprende a elaborar una exquisita merienda al estilo siciliano que será la…

Receta de pechuga de pollo rellena al horno

La pechuga de pollo rellena al horno es una forma diferente y deliciosa de preparar el pollo, siempre recurrido en el repertorio de cocina de todos los hogares. En esta oportunidad queremos compartir contigo especialmente la receta de pechuga de…

Receta de pechuga de pollo al roquefort

El pollo es una carne tan deliciosa como versátil, y se cocina en poco tiempo. Estos exquisitos filetes o pechugas de pollo al roquefort son rápidos, fáciles de preparar y el queso azul les da un toque elegante y original. …

3 recetas caseras para hacer hamburguesas

Existen comidas que son todo un ícono en la gastronomía internacional. Sin importar dónde te encuentres, tus sentidos reaccionan positivamente ante la palabra: hamburguesa. Y es que se trata de una comida que goza de gran popularidad y aceptación que no…