sodio

Dieta hiposódica, la sal bajo control

El consumo excesivo de sal es uno de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión. Ante esto, muchas personas se han interesado por la dieta hiposódica como recurso preventivo. Este modelo alimentario propone limitar al máximo la…

Sodio: regulación y funciones

El sodio es un mineral necesario en nuestro organismo para múltiples funciones. Está presente en muchos de los alimentos que ingerimos. De hecho, la principal fuente alimentaria es en forma de sal común (cloruro sódico), por lo que nunca falta en…

¿Cómo se usa la sal correctamente?

Se habla mucho del consumo de sal y de que es perjudicial para la salud. Sin embargo, no sabemos bien cuánto es lo permitido, en qué platillos utilizarla, etc. Si quieres descubrir cómo se usa la sal de manera adecuada,…

Cómo liberar tu cuerpo de la sal acumulada

La sal es un condimento presente en las cocinas de todo el mundo. Se caracteriza por dar un sabor especial a todo tipo de preparaciones culinarias. Sin embargo, investigaciones han podido determinar que este producto tiene serios impactos negativos en…

6 maneras de reducir el sodio en tu dieta

El consumo excesivo de sodio puede conducir a problemas de hipertensión arterial. En este artículo, te damos algunos consejos para reducir el sodio en tu dieta. Nuestro organismo necesita minerales para llevar a cabo muchas de sus funciones. El sodio…

¿Es buena la sal marina?

Muchas son las dudas que surgen en torno a la sal y a si es o no aconsejable su consumo. Por su menor contenido en sodio y su refinado, la sal marina es más recomendable que la sal de mesa.