Vegetales

3 maneras sencillas de hacer chips vegetales

El secreto detrás de las recetas de chips vegetales radica en la elección adecuada del tipo de vegetal y de los condimentos para la sazón. Y es que, al ser tan sencillas de preparar, lo realmente importante es saber qué…

3 formas de hacer gazpacho con vegetales

El gazpacho es un plato muy elegido durante la época veraniega, por lo refrescante y nutritivo, y una excelente opción vegana de alimentación. Se puede preparar a partir de gran cantidad de verduras y frutos. A continuación, veremos tres suculentas…

3 wraps de lechuga, fruta y hortalizas

Los wraps son una variante de los burritos, por lo que forman parte de la comida tex-mex. Se suelen preparar con una fina tortilla de harina. Sin embargo, hoy en día se pueden encontrar otras variantes especialmente ideadas para aquellas…

2 maneras de preparar brochetas con vegetales

No muchos son amantes del sabor de las verduras y vegetales. Desde niños nuestros padres nos han impuesto la regla de comerlos todos los días para estar saludables y, créenos, que no estaban equivocados. Por ese motivo, te traemos 3…

Dos caldos para sobrellevar la gripe

Durante las frías temporadas de invierno y otoño, nada mejor que un tibio caldo para reconfortar el cuerpo y el ánimo. Más aún si se padece de gripe estacional, resfriado o catarro, tan usuales en estas épocas. Todos los caldos,…

Receta para preparar muchacho relleno

Existen miles de maneras de compartir y pasar un tiempo en familia sin la necesidad de salir de casa. En esta oportunidad te enseñaremos a preparar un delicioso muchacho relleno, pero lo mejor de esta receta es que todos podrán…

Ropa vieja, un exquisito plato que puedes preparar en casa

Sin dudas, la “ropa vieja” es uno de los platos más populares y tradicionales de España. No obstante, la receta ha cruzado fronteras y ha sido adaptado a diferentes culturas. En Latinoamérica, también se prepara, principalmente en los países caribeños. La tradicional…

En qué consiste la dieta paleo

¿Has escuchado sobre la dieta paleo? ¿Sabes en qué consiste? Si has respondido “sí” a la primer pregunta pero “no” a la segunda, o si no estás del todo seguro, no te preocupes. La dieta paleo se ha convertido en…

4 recetas deliciosas con soya

Hacer las mejores recetas deliciosas con soya es un reto a la imaginación pero, al mismo tiempo, una invitación a comer mucho más saludablemente y sin las consecuencias negativas de algunos alimentos de origen animal. Este alimento de origen vegetal…

2 formas fáciles de preparar lasaña

Prepara lasaña es mucho más fácil de lo que crees. A menudo, nos agobiamos sin necesidad porque consideramos que es un platillo que obliga a llevar a cabo una gran metodología cuando, en realidad, se trata de algo muy simple.…

Cómo preparar un delicioso ajiaco

El ajiaco se trata de un plato que se come en varios países de América del Sur. Concretamente, Colombia, Perú, Chile, donde esta preparación forma parte de la gastronomía local. Ahora bien, lo siguiente es detallar la conformación del ajiaco como receta.…

4 recetas de puré de patatas y verduras al vapor

Sin dudas, una dieta saludable incluye vegetales. El desafío es encontrar diferentes formas de preparar y de servir los vegetales. Incluso, lograr que los niños los coman. En este caso algo simple para toda la familia: uré de patatas y verduras…

Tres recetas de nachos mexicanos

Las recetas de nachos mexicanos nos dan opciones que no se deben pasar por alto si deseamos disfrutar de estos aperitivos en su forma más auténtica. Los nachos mexicanos se preparan de diferentes maneras y con distintos ingredientes. Leche, maíz,…

Cómo preparar una mayonesa vegana

Una mayonesa vegana es una excelente opción como aderezo. No solo porque tienen una consistencia ligera sino porque tienen un valor nutricional apropiado. Además no aumenta el colesterol malo (LDL) ni nos hace aumentar de peso. La mayonesa común forma…