Vitaminas

Los riesgos de la falta de vitaminas

Una dieta balanceada aporta la cantidad de energía que el cuerpo necesita para su funcionamiento, además de los nutrientes básicos para prevenir enfermedades. Los riesgos de la falta de vitaminas son muchos. Por eso, estos elementos deben formar parte de la…

¿Qué nutrientes nos aportan las legumbres?

Por su elevado contenido de proteínas, las legumbres o leguminosas son componentes básicos en la alimentación. Estos granos de origen vegetal se cocinan y pueden ser ingeridos solos o combinados con otros productos para su mayor provecho. Pero, ¿qué nutrientes…

Vitamina K: fuentes y funciones

La vitamina K es un tipo de vitamina liposoluble, esencial para la correcta coagulación sanguínea, el mantenimiento de la salud cardiovascular y el buen estado de los huesos,entre otras funciones. Gracias a ella, los factores de coagulación circulan activos, algo…

¿Deberíamos consumir vitamina D como suplemento?

La vitamina D cumple una función imprescindible en nuestro organismo: ayuda a absorber el calcio. También desempeña un papel fundamental en el sistema nervioso, muscular e inmunitario.  Descubre en este artículo cuándo deberíamos consumir vitamina D y de qué manera. 

3 recetas nutritivas y cautivadoras para niños

Es común que los niños no coman ciertos alimentos solamente por su aspecto, ignorando por completo cual sea su sabor. A continuación, te mostraremos algunas recetas nutritivas y cautivadoras para que sorprendas a tus consentidos y te inspires para hacer de…

Esto es lo que pasa si consumes vitamina D en exceso

Consumir vitaminas es esencial para mantenernos saludables, enérgicos, activos y llenos de vida. Sin embargo, no todos somos conscientes de que, incluso estos suplementos, deben consumirse en ciertas cantidades. Al momento de empezar a tomar vitaminas es necesario consultar qué…

8 beneficios de los espárragos para la salud

Además de ser deliciosos y versátiles, los beneficios de los espárragos son muchos. ¿Los conoces? La mejor época para consumirlos es durante la primavera. En esos meses podemos verlos en las tiendas en sus dos variedades (blancos y verdes). Te…