Yuca

Pastel de yuca con atún

La yuca es un tubérculo comestible que se da en las regiones con clima tropical como Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Méjico, Perú, República Dominicana, Puerto Rico, Venezuela, Costa Rica, Argentina y Paraguay. Aunque es comestible, no debe consumirse sin haber…

La yuca y sus propiedades para la salud

Uno de los alimentos que más se consume en Sudamérica es la yuca. Este tubérculo es incluido con frecuencia en la mayoría de las comidas, pues es el preferido de muchas personas por su delicioso sabor. Hoy descubriremos cómo la yuca…