Podemos preparar la base del semifrío con bizcochos de soletilla, para que se asemeje a un tiramisú, o bien hacer una mezcla con galletas y mantequilla
El semifrío con mascarpone y Nutella es una receta entre el tiramisú y una rica mousse de chocolate. Se trata de un postre frío, que simplificamos para que te sea más sencilla su elaboración.
Para la preparación de este rico semifrío requerimos, además de los evidentes queso mascarpone y la Nutella, de un poco de leche condensada y azúcar pulverizada. Te recomendamos hacer una base de galletas de vainilla para servir como torta.
El queso mascarpone es de origen italiano. Es un queso fresco que se comercializa de forma similar al queso crema. Es muy valorado en la repostería, ya que es el ingrediente esencial para la receta de tiramisú.
Nutella se le conoce en todo el mundo a la marca de cremas de avellana, pero sí tú tienes tiempo y paciencia, puedes realizarla en tu casa y así es más sana y natural.
Para presentaciones individuales, el semifrío con mascarpone y Nutella queda muy bien en copas o en pequeños moldes redondos.
Como ya te lo recomendamos en la receta del semifrío de almendras, no está de más tener cerca gelatina sin sabor en polvo, en caso de que la crema de semifrío quede muy líquida.
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