Descubre esta sopa de col perfecta para la dieta

¿Quieres conocer todos los detalles sobre la dieta de sopa de col? Sigue leyendo y aprende cómo perder peso en tan solo una semana.

Revisado y aprobado por la nutricionista Eliana Delgado Villanueva.

Escrito por Ivan Aranaga Amengual

Última actualización: 06 julio, 2023

Perder peso se ha convertido en uno de los deseos más extendidos entre las personas de todas partes del mundo. Si eres uno de esos individuos que quisiera tener unos cuantos kilos menos, pon atención al siguiente artículo. Te daremos detalles sobre la dieta a base de sopa de col —también conocida como repollo—.

La dieta de sopa de col te permitirá perder peso en tan solo una semana. Sin embargo, dadas sus características, debes tener mucho cuidado al hacerla. Esto se debe a que tiene un carácter restrictivo, lo que implica que tendrás limitaciones en los alimentos que consumirás cada día.

Igualmente, es indispensable que sigas las instrucciones al pie de la letra y luego, una vez pasada la semana de dieta, tendrás que dejarla. Dicho esto, te presentamos lo que debes saber sobre la dieta de sopa de col.

Características de la dieta de sopa de col

Antes de imponerte el régimen alimentario basado en esta sopa, es importante que conozcas las particularidades de esta dieta.

Lo primero que debes saber es que solo dura una semana, pero cada día tienes que cumplir con una alimentación rigurosa que acompañe el consumo de sopa de col. Es decir, no solo comerás sopa de col en esos siete días: podrás ingerir otros alimentos, pero cumpliendo con unas especificaciones que te daremos más adelante.

Otra característica de esta dieta es que te permitirá perder hasta 5 kilogramos, aunque ello dependerá tanto de tu metabolismo como de tu nivel de actividad física. Por su parte, los beneficios de la sopa de repollo se basan en sus cualidades depurativas, a la par de que genera sensación de saciedad y es rica en vitaminas y minerales.

Finalmente, cuando decimos que se trata de una dieta restrictiva, nos referimos a que ofrece pocas calorías (800 diarias). Por esta razón no debe mantenerse por mucho tiempo, puesto que crearías un desequilibrio en tu organismo, ya que necesitas carbohidratos, grasas y proteínas.

Ingredientes de la sopa de col

• 1 col
• 2 pimentones
• 6 cebollas grandes
• 6 tomates
• 1 palo de apio
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

 Preparación

• Primero, debes cortar todas las verduras e introducirlas en agua hirviendo.
• Seguidamente, agrega sal y pimienta al gusto.
• Deja que la preparación hierva por espacio de 10 minutos a fuego alto.
• Una vez transcurrido ese tiempo, baja el fuego y permite que se siga cocinando durante aproximadamente media hora.

Alimentación diaria

Como te expresamos con anterioridad, durante la semana de dieta debes tener una alimentación específica acompañando la sopa de col. A continuación, te detallamos lo que deberás comer cada día.

Día 1

Podrás comer la cantidad de sopa de repollo que quieras. Y también, todas las frutas que te apetezcan, exceptuando los plátanos y el aguacate.

Así mismo, debes tomar mucho líquido, siempre y cuando sea agua e infusiones. Tendrás prohibido el consumo de gaseosas y bebidas alcohólicas. Puedes comer los alimentos que tienes permitidos cada vez que sientas hambre.

Día 2

Además de la sopa de repollo, también puedes comer verduras tanto crudas como cocidas, en la cantidad que desees. En este día puedes incluir una patata si te apetece.

Día 3

Podrás ingerir verduras, frutas y sopa de col cada vez que quieras. Pero no podrás consumir bananas, aguacate ni patatas.

Día 4

Consume leche descremada en el desayuno y en la merienda. También come 4 bananas en el transcurso del día, aunque si prefieres puedes reemplazarlos por otra fruta. Come la sopa cada vez que sientas hambre.

Día 5

Ingiere la sopa cada vez que tengas apetito. En el almuerzo y en la cena consume una porción de carne, que puede ser de ternera, de pollo o pescado. Así mismo, agrega en tu alimentación 6 tomates, que puedes cortar por la mitad y condimentar con ajo, orégano y aceite de oliva.

Día 6

Basa la alimentación de este día en el consumo de dos porciones de pollo, carne, pescado o cerdo, acompañadas por las verduras de tu preferencia. Y, por supuesto, sacia el hambre con la sopa de col.

Día 7

Ingiere arroz integral en cada comida y acompáñalo con verduras crudas o cocidas, además de comer muchas frutas, así como la sopa de repollo, cada vez que sientas hambre.

Otras recomendaciones

Ahora te mostraremos algunos detalles que debes tener presentes mientras te encuentres realizando la dieta a base de sopa de col.

• Acompaña la dieta con el consumo de 2 litros de agua al día —8 vasos—.
• En el transcurso del proceso no bebas licor ni gaseosas.
• Consume infusiones, té y café.
• Mientras dure la dieta, olvídate de las pastas y las legumbres.
• Come patatas únicamente el día que se te indica. El resto, ni las tengas en cuenta.
• Al elegir vegetales, es preferible la lechuga, la zanahoria, el tomate, la alfalfa, la espinaca, el pepino, el brócoli y el apio.
• Así mismo, al seleccionar las frutas opta por las más adecuadas, como son: piña, durazno, naranja, melón, sandía, pera y manzana.
• Salvo en el día que se te permite, no comas plátanos, coco ni higos.
• Por último, ten presente que una vez transcurrida la semana, debes dejar esta dieta.