¿Sufres dolores de cabeza? Estos 10 alimentos pueden ser su causa

Este artículo ha sido verificado y aprobado por Gerardo Paganeli el 17 enero, 2019
Carolina Betancourth · 20 febrero, 2016 · Última actualización: 17 enero, 2019 17 enero, 2019
¿Sabías que tanto la sal como las harinas refinadas pueden favorecer la aparición de cefaleas? La sal provoca retención de líquidos que deriva en inflamación y las harinas contienen gluten

Los dolores de cabeza son un síntoma común de varias enfermedades. No obstante, también pueden derivarse de factores como el estrés, el uso excesivo de dispositivos electrónicos o algunos alimentos.

Sabiendo esto y considerando que todos tenemos riesgo de padecerlos, es primordial conocer cuáles son los alimentos que los puedan causar. De esta forma será más fácil evitarlos, sobre todo cuando estamos pasando por situaciones que también los pueden provocar. ¿Cuáles son esos alimentos?

La alimentación y los dolores de cabeza

La alimentación es una de las causas que más está llamando la atención en relación a los dolores de cabeza. Se estima que alrededor del 30% de las migrañas tienen algún tipo de relación con las comidas y bebidas que alteran las funciones del organismo.

Pese a que faltan más investigaciones para comprobar el vínculo entre la dieta y este síntoma, muchos expertos han señalado ciertos alimentos como posibles influyentes en su aparición. Su consumo frecuente, sumado a las situaciones de estrés y cambios hormonales, son una de las razones por las que la tasa de afectados llega hasta el 80% de la población.

10 alimentos que pueden causar dolores de cabeza

1. Quesos

El queso puede causar dolores de cabeza

Si los dolores de cabeza te afectan varias veces a la semana, lo mejor es que dejes a un lado los quesos duros y demasiado fermentados. Aunque no está mal comerlos alguna que otra vez, es mejor tratar de no ingerirlos para que no conduzcan a tener este síntoma.

La razón por la que producen esta reacción negativa en el cuerpo es por su alta concentración de aminas biógenas. Es decir, unas sustancias nitrogenadas.

No olvides leer: ¿Sabías todo esto sobre el queso?

2. Chocolate

¿Te gusta el chocolate? Seguro que te han dicho que el amargo es más sano. Pues, bien, el chocolate negro es un alimento saludable que, en porciones moderadas, resulta bueno para el cerebro y la piel.

No obstante, dado su alto contenido de grasa, su consumo puede resultar inapropiado para los que tienen frecuentes cefaleas. Esto debido a que concentran una sustancia conocida como tiramina, que en el cuerpo tiene una acción vasoactiva.

3. Bebidas de cola

Refrescos

Las bebidas de cola no solo aumentan el riesgo de obesidad y problemas óseos. Además, son una causa potencial de dolores de cabeza. ¿Te sorprende?

Su contenido de un alcaloide llamado feniletilamina actúa sobre el cerebro favoreciendo esta condición. Por tanto, si eres un consumidor habitual de estas bebidas, tenlo en cuenta.

4. Embutidos y fiambres

Las carnes embutidas, los fiambres y otros alimentos de origen industrial suelen contener nitratos y nitritos. Estas sustancias les permiten conservarse frescos y atractivos.

No obstante, los nitratos y nitritos también se han relacionado con el incremento de jaquecas y malestares en el cerebro. De hecho, se ha comprobado que tras someterlos a temperaturas altas, estos pueden ser potencialmente cancerígenos.

5. Harinas

Harinas

Las harinas refinadas y otros alimentos que contienen gluten influyen en la recurrencia de las jaquecas. Esto sucede debido a sus compuestos inflamatorios.

Estas se deben evitar al máximo y, en su lugar, se han de elegir las que provienen de cereales sin gluten (arroz, quinoa, trigo sarraceno, etc.) o bien aquellas integrales y de calidad (espelta, centeno, etc.).

6. Helado

Un delicioso y dulce helado causa sensación de bienestar al estimular los neurotransmisores que causan la felicidad. No obstante, este puede tener efectos contrarios, en especial para los que tienen migrañas y fuertes dolores de cabeza.

Como contienen grasa y son fríos, actúan sobre el sistema nervioso hasta conducir al dolor. Esto sucede porque ejercen una acción vasoconstrictora y vasodilatadora que actúa sobre el cerebro.

7. Higos enlatados

Los higos enlatados pueden parecer un alimento saludable. No obstante, no son los más apropiados para los que sufren dolores de cabeza.

Su contenido de tiramina estimula los vasos sanguíneos del cerebro y aumenta las probabilidades de padecer este síntoma. Esta sustancia aparece en algunos alimentos de larga conservación o fermentación.

8. Sal

Consumo-de-sal

Los alimentos con grandes cantidades de sal no solo resultan perjudiciales para la presión arterial. También conducen a tener más cefaleas y migrañas.

Esto ocurre porque provocan retención de líquidos en los tejidos del cuerpo. Y este trastorno causa un desequilibrio en los procesos inflamatorios del cuerpo.

¿Quieres conocer más? Lee: 12 formas de sazonar tus alimentos para evitar el consumo de sal

9. Comida china

La comida china es deliciosa para muchas personas y suele ser perfecta para muchas ocasiones especiales. No obstante, si se es un paciente de migrañas o jaquecas recurrentes lo mejor será evitarla.

Esta incrementa la tensión en la cabeza porque contiene glutamato monosódico y especias. Estos ingrediente causan dilatación en las papilas gustativas y aumentan la actividad cerebral que genera la dolencia.

10. Conservas de pescado

Conservas de pescado

Las conservas de pescado cuentan con una gran concentración de aminas biógenas como la histamina y la feniletilamina. Su exceso en el cuerpo puede causar dolores de cabeza.

Como lo dijimos al inicio, este síntoma puede originarse de múltiples causas. Sin embargo, es conveniente evitar al máximo todos estos alimentos para disminuir el riesgo.

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