Tacos de pizza

Si queremos que la receta nos quede más ligera, en lugar de la masa de pizza podemos utilizar directamente una tortilla de maíz para tacos

Nadie puede negar que la pizza es deliciosa y que se puede comer en cualquier ocasión. Si estás buscando una alternativa para este platillo que ya es internacional, entonces puedes probar hacer tacos de pizza. Una combinación excelente entre una receta de México y otra de Italia.

Receta nº 1 de tacos de pizza

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida (puede ser de res, de cordero, etc)
  • 1 paquete de sazonador para tacos
  • ¾ taza de agua
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 rollo de masa para pizza
  • 3 tazas de tiras de tortillas
  • Cantidad a gusto de tomates, pimientos, cebollas y lechugas
  • Crema ácida

Paso a paso:

mini pizzas hojaldre

  • 1-En una sartén, dora la carne y echa el sazonador previamente disuelto con el agua. Deja espesar un poco.
  • 2-Hornea la masa para pizza y reserva.
  • 3-Esparce bien la carne con sazonador.
  • 4-Encima coloca las tiras de tortilla y el queso rallado.
  • 5-Lleva nuevamente al horno durante 5 minutos (hasta que se derrita el queso).
  • 6-Retira del horno y esparce los ingredientes frescos (rebanadas de tomate, trocitos de lechuga, etc).
  • 7-Vierte la crema ácida antes de servir.

Receta n° 2 de tacos de pizza

Si no quieres comer demasiada harina o buscas una receta diferente para los viernes y sábados por la noche (momentos por excelencia para comer pizza), echa un vistazo a esta receta.

¿Qué necesitas?

  • Tortillas para tacos mexicanos
  • Carne molida de pollo cocida
  • 1 tomate
  • ½ pimiento verde
  • ½ cebolla
  • 1 rama de apio
  • Salsa de tomate al gusto
  • Maíz al gusto
  • Una pizca de sal
  • Queso mozzarella cantidad necesaria

¿Cómo lo preparo?

  • 1-Corta primero todos los vegetales en cubitos pequeños.
  • 2-Calienta una cucharada de aceite en una sartén y sofríe primero la cebolla y el pimiento, luego el apio y por último el tomate.
  • 3-Agrega dos cucharadas de salsa de tomate y un poco de agua para que se forme una salsa.
  • 4-Sala al gusto, coloca orégano y una pizca de azúcar para que no quede ácido.
  • 5-Deja que todo se cocine bien y reserva.
  • 6-Toma los tacos o tortillas y esparce un poco de la salsa de tomate anterior en cada una.
  • 7-Coloca por encima la carne molida de pollo, el maíz, el queso mozzarella y enrolla (también lo puedes hacer sin enrollar para que parezca más una pizza).
  • 8-Si los has enrollado, sigue la receta: Dispón uno al lado del otro en un molde cuadrado o rectangular ya engrasado.
  • 9-Baña los tacos con salsa, luego carne de pollo, maíz, mozzarella y orégano.
  • 10-Hornea durante 15 minutos hasta que el queso se derrita.

Receta n° 3 de tacos de pizza

¿Te gustan los camarones? Entonces no te puedes perder esta tercera alternativa para preparar tacos de pizza.

¿Qué necesitas?

tacos caseros

  • 250 gramos de camarones pelados sin cocer
  • ½ cucharadita de chili en polvo
  • 1 masa para pizza
  • 1 lata de frijoles negros
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 tazas de lechuga picada
  • ½ taza de cilantro picado
  • 1 taza de tomates picados
  • 1 aguacate picado
  • ¼ taza de cebolla cortada en tira

¿Cómo se prepara?

  • 1-Esparce el chili en polvo a los camarones y en una sartén, sofríe con un poco de aceite durante unos 7 minutos (hasta que los camarones estén rosados).
  • 2-Precalienta el horno a 180ºC.
  • 3-Esparce rocío vegetal en una bandeja para hornear y estira allí la masa para pizza, también en las paredes del molde.
  • 4-Sofríe los frijoles y esparce sobre la masa (dejando un centímetro de masa sin cubrir).
  • 5-Espolvorea el queso por encima y hornea unos 15 minutos hasta que se derrita.
  • 6-Retira del horno y cubre la masa con los camarones, los tomates, la lechuga, el aguacate, la cebolla y el cilantro.
  • 7-Sirve usando tu salsa favorita por encima.

Si bien esta receta tiene camarón como carne principal, puedes usar otro tipo de carne a tu gusto. ¡Hasta puedes convertirla en una receta vegetariana y no poner carne! Trata de que la masa de pizza te quede lo más fina posible o bien usa tortillas mexicanas para que tus tacos de pizza queden mejor. En cuanto a la salsa, puede ser picante, tabasco, para nachos, para tacos, crema agria, Ketchup, salsa de soja… o lo que se te ocurra.

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