Tiramisú de Nutella

Aunque el tiramisú original se prepara con bizcochos de soletilla también podemos sustituir estos por bizcocho para obtener un tiramisú diferente y más dulce. Podemos elaborarlo nosotros o comprarlo hecho

No hay duda de que el tiramisú es un postre delicioso. Esta receta de origen italiano, se disfruta en todo el mundo. En esta oportunidad, aprenderás a preparar un riquísimo tiramisú de Nutella, una versión diferente a la que estamos acostumbrados. ¡No te pierdas este artículo!

Receta n° 1 de tiramisú de Nutella

Un postre exquisito para agasajar a tu familia o amigos, opción ideal si vas a recibir invitados en casa. Todos quedarán encantados con este tiramisú de Nutella.

Ingredientes:

  • Bizcochos de soletilla cantidad necesaria
  • 110 gramos de Nutella
  • 300 gramos de queso mascarpone
  • 4 huevos
  • 200 ml de café líquido
  • 85 gramos de azúcar
  • Cacao en polvo cantidad necesaria
  • Una pizca de sal

Preparación:

cheesecake tiramisu

  • 1-Prepara la taza de café como de costumbre (sin añadir azúcar) y reserva.
  • 2-Coloca un bizcocho como base en un molde y riégalo un poco con café.
  • 3-Separa las yemas de las claras y bate las últimas en un recipiente junto con la sal.
  • 4-Bate las claras a punto nieve y reserva.
  • 5-Coloca la Nutella en un cazo y derrite al baño María hasta que esté derretida.
  • 6-Añade el chocolate con leche y remueve bien para que se mezclen.
  • 7-Echa las yemas en un recipiente con azúcar y bate para obtener una mezcla homogénea.
  • 8-Vierte el queso mascarpone y sigue batiendo suavemente.
  • 9-Agrega las claras y mezcla con mucho cuidado para que no se bajen.
  • 10-Esparce un poco de esta preparación en el bizcocho de soletilla.
  • 11-Coloca una capa de bizcocho y una de Nutella con chocolate.
  • 12-Luego otra capa de bizcocho y una de queso y huevo.
  • 13-Mantén ese orden hasta terminar con todos los ingredientes.
  • 14-Cuando llegues al final, espolvorea con cacao en polvo y lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Receta n° 2 de tiramisú de Nutella

Esta alternativa es similar a la anterior pero con menos ingredientes. Presta mucha atención.

Elementos:

  • 400 gramos de Nutella
  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 500 gramos de nata para montar
  • 1 taza de café
  • Leche cantidad necesaria
  • Bizcochos de soletilla cantidad necesaria
  • Avellanas tostadas al gusto

Pasos a seguir:

  • 1-Mezcla el queso mascarpone con la Nutella a temperatura ambiente para que quede una crema homogénea.
  • 2-Monta la nata y luego viértela en la preparación anterior.
  • 3-Prepara una taza de café sin azúcar y vierte un chorrito de leche fría.
  • 4-Moja un bizcocho en el café con leche y dispón la primera capa en un molde.
  • 5-Esparce una parte de la crema de mascarpone con Nutella y nata.
  • 6-Moja otro bizcocho en café y coloca encima.
  • 7-Sigue en ese orden hasta terminar con todos los ingredientes.
  • 8-Por último, tuesta y trocea las avellanas y espolvorea por arriba.
  • 9-Lleva a la nevera durante 4 horas antes de servir.

Receta n° 3 de tiramisú de Nutella

Esta tercera opción para preparar un tiramisú diferente y sobre todo muy dulce, es una excelente idea para un postre luego de una cena con personas que queremos mucho. ¡Te adorarán por haber preparado esta receta!

¿Qué se necesita?

Para el bizcocho blanco:

  • 120 gramos de harina
  • 120 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 45 gramos de leche
  • 120 gramos de mantequilla
  • 5 gramos de polvo de hornear
  • 75 gramos de chocolate blanco
  • Esencia de vainilla

Para el resto de la receta:

  • 150 gramos de queso mascarpone
  • 1 cucharadita de café instantáneo
  • 6 cucharadas de Nutella
  • 50 gramos de chocolate en polvo
  • ½ taza de leche
  • 30 gramos de pepitas de chocolate
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

¿Cómo se prepara?

tiramisu ricota

  • 1-Primero debes preparar el bizcocho blanco: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Vierte la esencia de vainilla. Derrite al baño María el chocolate y cuando esté líquido, agrega a la preparación anterior. Echa los huevos, la leche y bate. Pon la harina y el polvo de hornear sin dejar de batir. Coloca en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea por media hora a 165°C. Retira del horno y deja enfriar.
  • 2-Ahora es momento de seguir con los demás ingredientes del tiramisú de Nutella. En un recipiente mezcla las yemas con el azúcar glas.
  • 3-Añade el queso mascarpone y sigue batiendo.
  • 4-Incorpora el café y remueve.
  • 5-En otro recipiente, monta las claras a punto nieve con un poco de sal e incorpora a la mezcla anterior con mucho cuidado para que no reduzca el volumen.
  • 6-Disuelve el cacao en leche y baña el bizcocho blanco cortado en cubos.
  • 7-Coloca trozos en copas o vasos individuales.
  • 8-Añade una cucharada de Nutella y luego la crema.
  • 9-Tapa con papel film y lleva a la nevera 12 hora antes de servir.