Tomar té todos los días es saludable

26 mayo, 2020
Este artículo fue redactado y avalado por el médico Mario Benedetti Arzuza
El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo desde hace miles de años. Sus beneficios terapéuticos han sido aprovechados por diferentes civilizaciones y sus propiedades se promueven cada vez más. 

No todas las personas consumen esta infusión a diario, pero en su gran mayoría, saben que tomar té puede brindar beneficios a la salud. Por ello, muchos no lo piensan dos veces antes de sumarse a la tendencia de disfrutar de al menos una taza de té a diario.

Más allá de su contenido de antioxidantes y los múltiples beneficios que puede brindar a la salud, cuando no estamos acostumbrados a beber agua, el té puede ayudarnos a aumentar la ingesta de líquido a lo largo del día y así, mantenernos bien hidratados.

Tipos de té

Cada tipo de té tiene sus propias características, por ello, es importante que aprendas a distinguirlas para así poder aprovechar verdaderamente sus beneficios. En general, al ser una bebida caliente, relaja y reconforta en gran medida. 

1. Té verde

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Por su poder antioxidante es uno de los tés más reconocidos. Por su proceso de oxidación de las hojas, es rico en catequinas y soflavinas, esta evita el desgaste prematuro de los tejidos del cuerpo. 

Además se relaciona su consumo con una reducción de la grasa corporal, tal y como se afirma en un artículo publicado en la revista Clinical Nutrition. No obstante, para experimentar la pérdida de peso esta infusión debe de estar incluida en una dieta saludable.

Lee: Propiedades del té verde, una bebida muy popular

2. Té negro

El té negro posee un sabor contundente y es de color oscuro. A las hojas se les realiza un proceso de oxidación prolongado. Existen diferentes variedades y cada una posee su propia esencia y calidad.

3. Té blanco

Este tipo de té apenas empieza a conocerse. El té blanco es una fuente de antioxidantes mayor que el té verde.

Su sabor suave lo convierte en una grata bebida refrescante, la cual es perfecta para tomar en cualquier momento del día.

4. Té rojo o Pu Erh

Este tipo de té es el mejor para ayudarte a combatir la retención de líquidos, según un estudio publicado en el año 2020. Es de sabor fuerte, terroso y difícil de tomar en una primera instancia para muchos.

5. Té azul u oolong

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Aunque se le llame «té azul», este es un té verde semifermentado que, por su proceso de oxidación, obtiene algunas propiedades del té verde y del té rojo. Esto significa que, además de ser un antioxidante, puede incidir de manera positiva en la pérdida de peso.

Procesamiento del té

Todos los tés: negro, verde, blanco y el oolong (conocido como té azul) provienen de la misma planta, conocida como Camellia sinensis.

El procesamiento del té es sencillo:

  • El té verde y el blanco se procesan de manera rápida con vapor.
  • Té negro y el oolong, se fermentan y se secan, cuando se realiza el proceso de fermentación las hojas se vuelven más obscuras.

La infusión de té se prepara con las hojas tiernas y con las yemas de la planta de té. El aroma de cada variedad de té está determinado por la edad de las hojas. Después de que las hojas elaboradas se clasifican, estas se envasan en cajas recubiertas de metal para evitar que absorban olores desagradables o pierdan su propio olor durante el transporte.

8 motivos por los que deberías tomar té todos los días

El té es una bebida que te calma y reconforta a la vez. Tanto cuando quieres relajarte o como cuando quieres disponerte a hacer alguna actividad por la mañana o cualquier otro momento del día.

1. Es fácil de preparar

Es muy simple preparar una taza de té solo requieres de una tetera, hojas de té, agua hervida y ¡ya está listo! O más fácil aún:

2. Múltiples propiedades para tu salud

Al tomar té verde y té negro, ayudas a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, según un estudio publicado en el año 2017.

Los antioxidantes en el té verde, negro y oolong son muy beneficiosas para tu organismo en general.

Además, el consumo de té tiene un efecto protector en las personas que padecen hipertensión y mantiene estables los niveles de azúcar.

Descubre: El consumo de té verde y té negro reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

3. Mantiene tus huesos saludables

Ayuda al fortalecimiento de los huesos.  El consumo de té verde tiene un pronunciado efecto en la salud de los huesos, ya que permite preservarlos de mejor manera –manteniendo una mayor masa ósea.

Además, tomar té verde contribuye a que disminuyas el riesgo de tener fracturas óseas causadas por la osteoporosis.

4. Es una buena opción contra el mal aliento

Si tienes halitosis o mal aliento, deberías tomar té negro por sus componentes químicos llamados polifenoles, que frenan la formación de la bacteria causante de la placa bacteriana.

Los polifenoles disminuyen los niveles de producción de ácido, lo que permite la prevención de las enfermedades periodontales.

5. Calmante

Taza de té.

El té de valeriana ayuda  a relajarte y, con ello, lograr tener un sueño seguro y efectivo.

Las personas que toman el extracto de valeriana mejoran la calidad del sueño y se sienten menos cansados. Además, el té negro favorece a que calmes el estrés.

6. Ayuda contra las alergias estacionales

Cuando padeces de alergia estacional, lo ideal es iniciar el día tomando una taza de té de ortigas. Las hojas de ortigas secas y congeladas pueden mejorar levemente los síntomas de alergia.

7. Es tan importante como el agua

El té rehidrata del mismo modo que el agua, reemplazando los fluidos de tu cuerpo. Además, contiene antioxidantes.

8. Ayuda a que seas más productivo

El té contiene cafeína en menor proporción que el café, esto hace que no tenga los mismos efectos secundarios nerviosos.

También, fomenta el incremento del estado de alerta mental y es eficaz en la mejora de la memoria y la cognición.

¿A qué hora se debe tomar té?

Cuando tu objetivo es perder peso, lo debes de tomar 20 minutos después de las comidas. De esta manera, te ayuda a que las grasas se eliminen o, en mejor caso, se quemen antes de que el cuerpo las absorba.

Cuando quieres mejorar tus niveles de minerales y de proteínas, debes de tomar una taza de té verde antes de las comidas. Así, absorbes mejor las vitaminas C y E, y el magnesio

Al día ¿cuántas tazas de té debo tomar?

Lo mejor es tomar entre 1 y 3 tazas de té verde durante el día. Así, excederse te puede provocar taquicardia, mareos e incremento de la tensión arterial.

Para una taza de agua se debe de agregar 4 gramos de té verde. Evita tomarlo antes de dormir, ya que puede causar insomnio.

El té, una bebida recomendable

El té, por sus propiedades antioxidantes, se convierte en una bebida recomendable para la salud. Además ayuda a aumentar la ingesta de líquido en aquellos individuos que presentan un consumo de agua bajo.

Puede resultar un sustituto del café y contiene también cafeína, lo cual contribuye a mejorar el rendimiento cognitivo.

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