Dieta saludable para perder peso si eres diabético

Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física Elisa Morales Lupayante el 10 enero, 2019
David Sanchez · 30 enero, 2019
Si eres diabético y quieres perder peso, debes seguir una dieta saludable que incluya alimentos de todos los grupos, con una proporción adecuada a lo largo del día.

Las personas que sufren de diabetes necesitan cuidar su alimentación con más detalle. Por ello, hemos elaborado un plan para cada comida del día, una dieta basada en alimentos saludables para que puedas perder peso si eres diabético.

De este modo, se disminuirán los riesgos de padecer alguna irregularidad en el nivel de azúcar en sangre.

Hay que dejar claro que, cuando se trata de seguir una dieta para perder peso, cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes. En el caso de los diabéticos sucede lo mismo, la dieta se debe ajustar a cada caso.

Las claves de una alimentación sana

En primer lugar, una alimentación sana consiste en seguir una dieta que reduzca el riesgo de enfermedades, mientras recibimos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

La alimentación sana es aquella que incluye una gran variedad de alimentos, por ejemplo: vegetales, granos integrales, fruta, productos lácteos sin grasa, carnes magras, pescados blancos y azules, etc.

Alimentación sana para personas con diabetes.

Por lo tanto, el objetivo es seguir una dieta saludable que incluya alimentos de todos los grupos, en una proporción adecuada a lo largo del día.

Además, es importante asegurarse de que las selecciones de cada grupo de alimentos ofrezcan la más alta calidad de nutrientes que se puedan encontrar. En otras palabras, debemos escoger alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra en vez de los procesados.

En general, las personas con diabetes pueden comer lo mismo que el resto de la familia. Sin embargo, es importante tomarse tiempo para planificar las comidas, ya que ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre y el peso. De este modo, podrás perder peso, si eres diabético, con seguridad.

Debes leer: ¿Harina refinada o harina integral?

¿Qué dieta debo seguir para perder peso si soy diabético?

Perder peso en personas diabéticas.

Si quieres perder peso y eres diabético, cuidar tu alimentación y hacer ejercicio, son conceptos que funcionan para todos, siempre y cuando sigas el consejo de un profesional.

Es necesario, en estos casos, bajar de peso con una dieta especial para diabéticos, ya que la obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión y problemas cardiovasculares.

Anteriormente, hemos comentado que las personas con diabetes deben cuidar especialmente su alimentación, cuestión que se acentúa en el caso de tener sobrepeso.

A continuación, te mostramos diferentes opciones para combinar en cada una de las seis ingestas de comidas del día.

Desayuno

  • Café con leche desnatada
  • Infusión de té rojo o de té verde
  • Cereales sin azúcar ni chocolate
  • Dos rebanadas de pan integral tostado con mermelada sin azúcar

Aperitivo de media mañana

  • Una pieza de fruta.
  • Un yogur desnatado.
  • Una barrita de cereales sin azúcar.
  • Dos rebanadas de pan integral tostado con fiambre de pavo o con queso fresco.

Comida

  • Ensalada de pasta con tomate, lechuga, maíz, pollo, huevo sin yema y verdura. Será importante no añadir mayonesa, sino recurrir a opciones como el aceite de oliva, la salsa de yogur o la salsa de soja.
  • Ensalada mediterránea.
  • Tomates con orégano y queso fresco.
  • Lentejas con verduras.
  • Espinacas con garbanzos.
  • Berenjenas o pimientos rellenos con carne de pollo picada.
  • Postre basado en infusiones o un café solo o con leche desnatada.
Ensalada mediterránea con aceite de oliva.

Te interesa leer: La leche desnatada

Merienda

  • Leche desnatada con café o sola.
  • Zumo de limón o de pomelo.
  • Infusión de té rojo o de té verde.
  • Cuatro galletas sin azúcar.
  • Flan casero sin azúcar o yogur desnatado.
  • Bizcocho casero con yogur, ralladura de limón y harina integral.

Cena

  • Ensalada con tomate, lechuga, huevo cocido sin yema, cebolla y atún.
  • Parrillada de verduras asadas.
  • Ensalada americana con col y zanahorias cortadas.
  • Verduras hervidas o en puré.
  • Revuelto de ajitos con gambas.
  • Lenguado a la plancha.
  • Pechuga de pollo a la plancha.
  • Ternera a la plancha.
  • Postre basado en una infusión.

Antes de acostarse

  • Un yogur desnatado.
  • Un vaso de leche desnatada.

Lo más recomendable es que combines esta dieta con un poco de ejercicio suave. Hacer largos paseos, andar unos 30 minutos rápido o bailar te puede ayudar a bajar de peso más rápido y quemar ese azúcar libre en la sangre.

Recuerda que si te inyectas insulina debes tener cuidado con las bajadas de azúcar o hipoglucemias.

Por último, presta atención a los carbohidratos que incluyes en tu dieta, ya que aumentan el azúcar en la sangre más rápido que otros tipos de alimentos.

  • Ley, S. H., Hamdy, O., Mohan, V., & Hu, F. B. (2014). Prevention and management of type 2 diabetes: Dietary components and nutritional strategies. The Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(14)60613-9

  • Khazrai, Y. M., Defeudis, G., & Pozzilli, P. (2014). Effect of diet on type 2 diabetes mellitus: A review. Diabetes/Metabolism Research and Reviews. https://doi.org/10.1002/dmrr.2515

  • Mottalib, A., Kasetty, M., Mar, J. Y., Elseaidy, T., Ashrafzadeh, S., & Hamdy, O. (2017). Weight Management in Patients with Type 1 Diabetes and Obesity. Current Diabetes Reports. https://doi.org/10.1007/s11892-017-0918-8