Usos del zumo de limón

Es importante que consumamos la pulpa y la cáscara del limón para aprovechar todos sus beneficios. Si quieres conseguir más jugo, puedes introducirlo en el microondas unos minutos, o bien sumergirlo en agua caliente

Aunque el gusto del limón no es del todo sabroso, ofrece tantas propiedades que queda en un segundo plano. Este fruto nos brinda ventajas nutritivas, pero también curativas, por lo que vale la pena tenerlo en cuenta. Además, se puede tomar el zumo de limón de muchas y deliciosas formas.

Características generales del limón

Es bueno saber que el limón tiene muy pocas calorías, (alrededor de 40 cada 100 gramos). Por otra parte, cuando se consume embotellado tendremos a disposición las vitaminas C y P, pero no los bioflavonoides de su cáscara y pulpa.

Para escoger un buen limón, este ha de tener una cáscara de color amarillo intenso, firme, con textura fina y brillante. Se pueden conservar a temperatura ambiente durante 15 días o en el refrigerador unas cinco semanas.

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Para conseguir extraer todo el zumo de limón, lo mejor es sumergirlo en agua caliente unos instantes. Y para beberlo, es mejor con un sorbete, para que el pasaje de acidez no altere el esmalte de los dientes.

Seis usos del zumo de limón

jugo de limon

Más allá de beberlo para curar problemas estomacales y del hígado, ansiedad, depresión, gripe, resfríos, tuberculosis, dolores de cabeza, herpes, seborrea, caspa, hemorragias y acné, el zumo de limón tiene usos “desconocidos” que son realmente interesantes:

  • Abrillantar las uñas

Remojar los dedos de las manos en un recipiente con zumo de limón durante algunos minutos. Si se le añade un poco de aceite de oliva, el tratamiento será más duradero. Ideal para uñas amarillas y débiles.

  • Como desodorante

La acidez de este fruto ataca las bacterias que causan el mal olor. Cortar el limón y untarlo en la axila. Es una buena alternativa para los que no desean usar productos químicos.

Los ambientadores permiten eliminar el olor a humedad.

Después de cocinar o si en el refrigerador hay algo en mal estado. Remojar un paño con zumo de limón y limpiar todas las superficies.

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  • Para limpiar las ventanas

Diluyendo con agua el zumo, se rocía directamente en los vidrios y luego se limpia como de costumbre. Si las manchas son muy difíciles de quitar o son antiguas, directamente aplicar el zumo de limón puro.

  • Para abrillantar metales

Desde viejos cubiertos hasta cocinas de acero inoxidable. El preparado puede ser el mismo que el usado para las ventanas.

  • Para una ropa más blanca

Existen remedios naturales para acabar con las manchas de moho de la ropa.

Cuando se realiza el lavado habitual, colocar un poco de zumo de limón en la carga, además, ayudará a remover manchas.

Sin dudas, el limón es un excelente aliado en la cocina, en el hogar y también para nuestro organismo.

Ver también: 

  • Cerutti, M., & Neumayer, F. (2004). Introducción a la obtención de aceites esenciales de limón. Universidad Del Centro Educativo Latinoamericano. https://doi.org/10.1007/s11003-008-9028-8
  • Guzmán, J. (2011). Manejo integrado del cultivo de limón. Jornadas de capacitación UNALM-Agrobanco.