Zumos y batidos verdes para el desayuno

Los vegetales verdes están repletos de nutrientes esenciales que benefician la salud. Si los combinamos con algunas frutas podemos obtener deliciosos zumos y batidos para desayunar ligero y nutritivo.

Gracias a estos maravillosos zumos y batidos verdes para el desayuno, tu cuerpo obtendrá una gran cantidad de nutrientes. Son refrescantes, fáciles de hacer y, a la vez, desintoxican el organismo. Como puedes leer, son perfectos para consumir en cualquier momento del año y disfrutar de sus propiedades.

La diferencia principal entre un zumo y un batido (de cualquier color o ingrediente) es que el primero se realiza con un extractor o exprimidor y se separa la pulpa. El batido usa todo el interior de la fruta (solo se retiran las semillas).

Así que, la buena noticia es que si haces zumos, puedes guardar la pulpa que te sobra y comenzar a implementar con los batidos, que se hacen en la licuadora. Necesitarás un medio líquido como el agua o la leche.

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¿Para qué sirven los zumos y batidos verdes?

Son bebidas ideales para consumir en ayunas, porque aportarán muchos nutrientes que promueven el bienestar físico y mental. Se consideran un complemento nutricional y, por lo tanto, no remplazan las comidas. Así pues pueden ser parte del desayuno siempre y cuando se acompañen con otros alimentos.

Ingerir zumos y batidos verdes de forma regular puede servir para:

  • Controlar la ansiedad por la comida y combatir el sobrepeso
  • Mantener el organismo hidratado
  • Evitar el cansancio matinal
  • Mejorar la digestión y combatir el estreñimiento
  • Controlar el colesterol alto y la presión arterial
  • Prevenir el envejecimiento celular
  • Fortalecer las defensas
  • Mantener la piel saludable
  • Desintoxicar el hígado y los riñones

Recetas de zumos y batidos verdes

Hay infinidad de recetas que se pueden preparar, tanto de zumos como de batidos verdes. En el siguiente espacio queremos compartir las más destacadas para que no dudes en probarlas en casa.

Batido verde con manzana, apio y chía

Rico en fibra y compuestos antioxidantes, esta deliciosa receta se destaca en el listado de zumos y batidos verdes para el desayuno. Su consumo a primera hora del día recarga el organismo de energía y disminuye la sensación de hambre.

Ingredientes

  • 1 manzana verde
  • 1/2 pepino
  • Rama de apio
  • Hoja de col
  • 1 cucharada de semillas de chía (15 g)
  • 1 cucharada de maca en polvo (15 g)
  • Taza de agua (250 ml)

Preparación

  • Vierte todos los ingredientes en la licuadora y procésalos hasta obtener una bebida homogénea.
  • Consúmelo como parte del desayuno, o bien, 30 minutos antes de desayunar.

Zumo verde con frutas

Esta deliciosa receta cuenta con solo 140 calorías. Es una combinación de deliciosas frutas con vegetales verdes que, sin duda, le aportarán al organismo importantes nutrientes.

Ingredientes

  • 2 rodajas de mango
  • 1 melocotón
  • 6 hojas de espinaca
  • 1 plátano maduro
  • Vaso de agua (200 ml)

Preparación

  • Extrae los zumos de las frutas y mézclalos en la procesadora.
  • Consúmelo por lo menos 2 o 3 veces a la semana, durante tu desayuno.

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Zumo verde básico

El zumo verde básico se obtiene de una combinación de apio, manzana verde y zanahoria. Es una bebida rica en antioxidantes que contribuye a cuidar la salud digestiva y cardiovascular. Además, es muy baja en calorías y sirve como complemento para adelgazar.

Ingredientes

  • 1 zanahoria grande
  • Ramas de apio grueso
  • 1 manzana verde

Preparación

  • Pasa todos los ingredientes por el extractor de zumos y combínalos.
  • Ingiere la bebida 30 minutos antes de desayunar, o bien, en el desayuno.

Batido verde para el estreñimiento

Los problemas de tránsito intestinal lento o estreñimiento pueden mejorarse añadiendo zumos y batidos verdes en el desayuno. Por ejemplo, esta deliciosa bebida rica en agua y fibra, optimiza el movimiento intestinal y apoya la eliminación de los desechos.

Ingredientes

  • 2 rodajas de piña
  • Tallo de apio
  • 1/2 pepino
  • Taza de agua (250 ml)

Preparación

  • Introduce todos los ingredientes en la licuadora y procésalos por unos instantes.
  • Toma el batido en el desayuno acompañado con galletas integrales y huevo.

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Receta de batido dietético y rico en antioxidantes

batido verde

Bajo en calorías y rico en compuestos antioxidantes, este batido es un gran aliado para quienes buscan adelgazar. Sus ingredientes prolongan la sensación de saciedad y disminuyen la necesidad de tener “picoteos”. Además, regula el colesterol y favorece la limpieza del hígado.

Ingredientes

  • 6 hojas de espinacas
  • 1 pepino
  • Tallo de apio
  • 2 manzanas verdes
  • 1 limón

Preparación

  • Introduce todos los ingredientes en la licuadora y procésalos hasta obtener una bebida homogénea.
  • Sirve el batido recién hecho y compleméntalo con otros alimentos para tu desayuno.

¿Te animas a probar estas deliciosas recetas? Como lo ves, son muy fáciles de preparar. Por eso, son una gran opción para tener desayunos más sanos sin complicarte demasiado en la cocina.