7 alimentos para desinflamar el páncreas y el hígado

A la hora de desinflamar el páncreas y el hígado para conseguir una mejor salud general podemos aprovechar los beneficios de determinados alimentos que nos ayudarán también a depurar toxinas

A menudo suele decirse que el estilo de vida moderno y la alimentación actual no armonizan demasiado con la salud del páncreas y el hígado.

Cuanto más procesada esté una comida y más se aleje de su estado natural, más problemas ocasionará a estos órganos tan importantes a la vez que sensibles.

De hecho, reflexionemos sobre nuestros hábitos de vida durante un momento: sobre el tabaco, el sedentarismo, el consumo de azúcar o el preferir, por ejemplo, una mermelada o un jugo envasado a una pieza de fruta natural.

Cuando llegamos a casa agotados, optamos muchas veces por descongelar cualquier plato ya preparado antes que dedicar unos minutos a cocinar algo más sano, más fresco y con las propiedades más intactas: con todos sus antioxidantes, sus minerales y vitaminas.

Somos conscientes de que mantener una alimentación adecuada requiere dos cosas: tiempo y voluntad.

Por nuestra parte, te invitamos a que lo hagas, a que valores tu bienestar y tu salud incluyendo en el día a día estos fabulosos alimentos que ahora te detallamos y que cuidarán de tu páncreas y el hígado.

Porque, si estos dos órganos están bien, lo notarás por dentro y por fuera. ¡El esfuerzo vale la pena!

1. Jugo natural de remolacha y zanahoria

La inflamación del hígado, conocida como hepatomegalia, es una condición asociada a diversos orígenes: un exceso de grasa en el propio órgano, un virus, hepatitis

Serán siempre nuestros médicos quienes nos indiquen el mejor tratamiento.

No obstante, es imprescindible que cuidemos de nuestra dieta y que incluyamos este jugo natural que, a su vez, también es fabuloso para el páncreas.

Toma nota sobre cómo prepararlo.

Ingredientes

  • 1 remolacha
  • 1 zanahoria
  • 5 cucharadas de jugo de limón (50 ml)
  • 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación

  • Lo primero que haremos será lavar bien tanto la remolacha como la zanahoria, para después, cortarlas en trozos más pequeños para facilitar el licuado.
  • Una vez procesados ambos alimentos, lo combinaremos con el vaso de agua y ese chorrito de limón.

Bébelo por la mañana. Te sentará muy bien.

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2. Té verde

te verde pestañas

El té verde es otra bebida estupenda que debes aprovechar para favorecer la salud del páncreas y el hígado.

  •  No solo te ayudará a desinflamarlos sino que, además, gracias a las catequinas, optimizamos su función.
  • Lo que consigue también esta bebida es reducir la carga de grasa del hígado y favorecer su regeneración gracias a su alto aporte de antioxidantes.

Sin embargo, es necesario que atendamos las dosis: no debemos excedernos más allá de una taza diaria.

3. Los aguacates

Los aguacates son ricos en  glutatión, un tripéptido no proteínico que deriva de los aminoácidos y que ayuda a nuestro hígado y páncreas a a reducir toxinas.

Además, tampoco podemos olvidar que el aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, es decir, ese tipo de “grasas buenas”.

Estas cuidan de la salud de las paredes arteriales y desvían el colesterol malo (LDL) para que sea metabolizado de forma más sencilla por el hígado.

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4. Aceite de oliva para el páncreas y el hígado

Cucharada de aceite de oliva y limón

Los aceites orgánicos prensados en frío, como pueden ser el de oliva, el de cáñamo y el de semillas de lino, son grandes aliados para el páncreas y el hígado.

  • No obstante, recuerda, debemos consumirlos con moderación y del modo más natural posible: un chorrito en una ensalada, en una tostada de pan integral…

Nos ayudará a desinflamar estos órganos, a depurar las toxinas dañinas y a optimizar la función de nuestro organismo.

5. Granos alternativos

Llamamos “granos alternativos” a esa fuente de fibra, proteínas y minerales poco usados en nuestra cotidianidad y que a su vez, esconden muchas más propiedades que aquellos más comunes.

  • El mijo, la quinoa o el trigo sarraceno serían un claro ejemplo de esta propuesta.
  • Este tipo de granos contienen enzimas que favorecen la digestión, que desinflaman y que cuidan de nuestro nivel de colesterol y del propio corazón.

No dudes en buscarlos en la sección especializada de tu supermercado para beneficiarte de ellos.

6. La alcachofa

alcachofa-limón para páncreas y el hígado

La alcachofa siempre apetece, siempre viene bien y se alza como una propuesta sensacional para cualquier cena.

  • Esta verdura crucífera cuida de nuestro páncreas, del hígado y también de la vesícula biliar.
  • Favorece la adecuada digestión de las grasas, reduce la inflamación y potencia la función del hígado perezoso o del hígado graso.
  • A su vez, nos ayuda a depurar toxinas y favorecer el movimiento intestinal.

Anímate a tomar por las noches unas alcachofas aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre y limón.

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7. La papaya

La papaya es algo más que esa fruta tropical de sabor delicioso y que tanto favorece nuestra digestión.

Además, gracias a flavonoides como la criptoxantina, reducimos el nivel del colesterol malo o LDL, frenamos la oxidación celular y reducimos la inflamación de estos órganos.

No dudes en aprovechar los beneficios de esta fruta siempre que puedas. Tu organismo lo va a agradecer.

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