¿Cómo puedo perder peso con linaza molida?

Podemos añadir la linaza molida como condimento para nuestras ensaladas, o utilizarla cuando empanemos filetes.

¿Has oído hablar de los grandes beneficios de la linaza molida? Seguro que sí. La linaza es uno de los alimentos más populares de los últimos años, dispone de increíbles propiedades nutricionales y, mejor aún, actúa como un suplemento ideal para bajar de peso. ¿Te gustaría saber más? No te preocupes, te lo explicamos a continuación.

Las propiedades de la linaza para adelgazar

La linaza es un grano. Es una fuente natural de Omega 3, antioxidantes, vitaminas y minerales que se obtienen de la planta del lino. Es originaria de Egipto, y se consume prácticamente en todo el mundo, pudiéndola conseguir tanto en aceite, tabletas, en la semilla entera y también molida.

En nuestro caso, para aprovechar sus propiedades para adelgazar, utilizaremos linaza molida. En aceite tiende a oxidarse y tiene un alto contenido en grasas insaturadas, así que siempre que puedas cómprala entera, para después molerla en casa. ¡Es muy sencillo!

Beneficios de la linaza molida para la salud

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La linaza es una excelente fibra dietética que no debes dejar escapar y que puedes incluir fácilmente en tus comidas. Es esta fibra soluble la que nos permite regular la tensión arterial, bajar el nivel de azúcar en sangre, bajar inflamaciones y, además, proteger nuestra flora bacteriana para que se absorban mejor los nutrientes.

La linaza dispone, además, de Omega 3, un ácido graso esencial para nuestra salud. Se trata de un ácido linoleico básico para formar eicosanoides antiinflamatorios. ¿Y qué nos permite esto? combatir y prevenir artritis, eczema, y asma…

Uno de los usos más conocidos es sin duda su virtud, como una medicina natural para tratar el estreñimiento. En este caso deberíamos tomar la linaza molida acompañada de muchos líquidos. También se han hecho estudios que demuestran cómo la linaza nos puede ayudar para tratar la diverticulitis, pero eso sí, solo en etapas tempranas.

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Es, además, un excelente desintoxicante, ayudándonos a limpiar los intestinos. Reduce el colesterol y nos permite proteger nuestras células evitando coágulos, derrames y arritmias.

La linaza es muy buena para tratar los efectos de la menopausia gracias a su acertado aporte de flavonoides. Además de esto, la linaza es rica en vitamina B, magnesio y manganeso, fósforo y tiamina… y todo sin apenas calorías!

Linaza molida para perder peso

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En primer lugar, consumir linaza molida nos va a permitir obtener una buena sensación de saciedad en nuestro estómago, además de, cómo no, regular nuestro organismo y ofrecernos los nutrientes necesarios.

La linaza molida contiene propiedades ideales para perder peso, en especial por sus elementos quemagrasas, su contenido en fibra que nos sacia muy correctamente, y su alto contenido de Omega 3, excelente para digerir las grasas eliminando aquellas que no necesitamos.

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Pero, ¿Cómo tomar linaza molida?

ensalada linaza

Es muy fácil. La linaza molida podemos añadirla a las ensaladas y otros alimentos, o disolverla incluso en agua o jugos y tomarla en ayunas.

Señalarte que se suele utilizar linaza también como sustituto del huevo en muchas recetas, basta con añadir una cucharada de lianza y tres de agua por cada huevo. Es importante recordar que la linaza molida reduce los tiempos de cocción, hace que los alimentos se cocinen antes.

A continuación, te damos ejemplos de cómo consumir linaza molida. Recuerda, que gracias a sus efectos saciantes y su alto contenido en nutrientes, conseguirás de este modo no picar entre horas y comer solo aquello que necesitas, sin tener que llenar mucho tus platos.

  • Puedes agregarla en tus jugos de naranja, del desayuno. Basta con dos cucharadas, por ejemplo.
  • Si te haces una taza de frutas, añade dos cucharadas.
  • Puedes preparar un sabroso batido a base de leche de avena, una manzana, canela y dos cucharadas de linaza. Ideal también para empezar el día con energías.
  • Puedes prepararte también un sandwich. Pan integral, aguacate y una lo,cha de carne de pavo a la plancha. Añade una cucharada de linaza molida, te encantara.
  • Sirve para empanar pollo o pescado. Acelera la cocción y da muy buen resultado. Tiene buen sabor,  añades más valor nutritivo y te sentirás saciada sin la necesidad de picar entre horas.

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Cuando prepares tus ensaladas también dispones de un buen recurso con la linaza. Puedes preparar por ejemplo una ensalada de espinacas, trocitos de piña, trocitos pequeños de pollo, unas nueces, jugo de limón y dejar caer por encima una cucharada de linaza molida.

Hay quien por ejemplo prefiere aderezarla con aceite de linaza, pero como ya te hemos comentado la linaza en aceite dispone de una dosis más elevada de calorías. Así que siempre mejor molida. Ya verás como te da buen resultado.

Lo importante es que lleves una dieta equilibrada, con fibra, proteínas, vegetales, frutas… no tienes más que añadir la linaza molida.

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